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宝宝能吃枸杞鲜果吗

  • 2019-10-27 14:50:08
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:知识
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宝宝能吃枸杞鲜果吗 一

对于枸杞,一般人买的都是干枸杞,常用来泡水喝,而新鲜的枸杞果基本上很少人吃。那么,枸杞鲜果能吃吗?鲜枸杞好还是干枸杞好?

枸杞鲜果能吃吗

枸杞当水果 滋肝还补肾

在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。现代药理研究表明,它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。需要注意的是,枸杞最好放冰箱保存。

枸杞鲜果能吃吗?鲜枸杞好还是干枸杞好

鲜枸杞好还是干枸杞好

1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。用于滋补,调理身体可以吃枸杞干,而日常调节口感,可以吃新鲜枸杞果。

2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

枸杞鲜果能吃吗?鲜枸杞好还是干枸杞好

枸杞鲜果的功效与作用

枸杞鲜果始载于《神家本草经》,列为上品,是我们身边的药食同源的寸金的超级水果,新时代的水果王。气微、味甜、微酸。枸杞鲜果从根本上杜绝了硫磺熏染、亚纳毒害,枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程,功能因子不会遭到破坏,且更易于被人体吸收,更重要的是果汁富含轻生物萃取的枸杞多糖,所以,枸杞鲜果的单位价值要比枸杞枸杞干果高。

枸杞鲜果能吃吗?鲜枸杞好还是干枸杞好

枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等成分,味道甘甜、无酸味,相对于枸杞干果来说,没有涩味,口感更佳。另外,枸杞鲜果有效成分大都为热敏性有机物,如维生素(名目成分)、甜菜碱(保肝成分),而长时间的“炖、泡、煮”会分解这些有效成分;“炖、泡、煮”使鲜果中的有效成分并不能完全浸出来,如枸杞多糖(LBP),这些有效成分不能被人体吸收,会直接随粪便排出,自然造成浪费。因此,在有条件的情况下尽量选用枸杞鲜果,即安全卫生,又有利于人体吸收枸杞的营养成分。

宝宝能吃枸杞鲜果吗

宝宝能吃枸杞鲜果吗 二

对于枸杞,一般人买的都是干枸杞,常用来泡水喝,而新鲜的枸杞果基本上很少人吃。那么,枸杞鲜果能吃吗?鲜枸杞好还是干枸杞好?

枸杞鲜果能吃吗

枸杞当水果 滋肝还补肾

在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。现代药理研究表明,它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。需要注意的是,枸杞最好放冰箱保存。

鲜枸杞好还是干枸杞好

1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。用于滋补,调理身体可以吃枸杞干,而日常调节口感,可以吃新鲜枸杞果。

2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

枸杞鲜果的功效与作用

枸杞鲜果始载于《神家本草经》,列为上品,是我们身边的药食同源的寸金的超级水果,新时代的水果王。气微、味甜、微酸。枸杞鲜果从根本上杜绝了硫磺熏染、亚纳毒害,枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程,功能因子不会遭到破坏,且更易于被人体吸收,更重要的是果汁富含轻生物萃取的枸杞多糖,所以,枸杞鲜果的单位价值要比枸杞枸杞干果高。

枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等成分,味道甘甜、无酸味,相对于枸杞干果来说,没有涩味,口感更佳。另外,枸杞鲜果有效成分大都为热敏性有机物,如维生素名目成分、甜菜碱保肝成分,而长时间的“炖、泡、煮”会分解这些有效成分;“炖、泡、煮”使鲜果中的有效成分并不能完全浸出来,如枸杞多糖LBP,这些有效成分不能被人体吸收,会直接随粪便排出,自然造成浪费。因此,在有条件的情况下尽量选用枸杞鲜果,即安全卫生,又有利于人体吸收枸杞的营养成分。

宝宝能吃枸杞鲜果吗

宝宝能吃枸杞鲜果吗 三

非枸杞产地人,吃的枸杞一般是枸杞子而不是枸杞鲜果,正是因为没有尝过,所以很多人好奇枸杞子与枸杞鲜果的味道是否不同。那么,枸杞鲜果属水果吗?枸杞鲜果什么味道?

枸杞鲜果属水果吗

枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》,列为上品。枸杞鲜果 ----- 一颗红色的中国果实,凭借自己无可比拟的健康价值,在几年间红遍欧美--这就是枸杞。随着研究不断深入,人们发现,枸杞的营养被低估了,这种看似不起眼的小果实中的维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高! 是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果,新时代的水果王。

枸杞鲜果什么味道

我们的枸杞鲜果果实饱满,颜色鲜红或暗红,皮薄多糖,入口甘甜,略带一丝清苦,却是夏季保健滋养的佳品。

鲜枸杞不仅保留了它的天然生物活性成分,也完整的保留了枸杞原汁原味及有效营养。枸杞鲜果的某些活性物质是干果所不具备的。有资深专家评价,某种程度讲,一颗鲜果相当于六颗干果的功效。

这样嫩汁欲流的枸杞鲜果你还hold住吗?吃起来有点像小番茄的味道——

枸杞鲜果花样吃法

1、直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果

平时我们能接触到的多为枸杞干果,类似于葡萄干,其实枸杞子生吃味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多,否则容易上火。每天10-15粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2、枸杞泡水

从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。

3、枸杞泡酒

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

4、枸杞子泡茶

取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。很多地方都有用八宝茶待客的习俗,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖或冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

5、煲汤时加如适量枸杞

炖肉煲汤时加如适量枸杞,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,既增加了色、香、味,又有食补的作用。

煮粥或蒸米饭也可加入枸杞。待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味具全,非常独特。比如煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

宝宝能吃枸杞鲜果吗

宝宝能吃枸杞鲜果吗 四

非枸杞产地人,吃的枸杞一般是枸杞子而不是枸杞鲜果,正是因为没有尝过,所以很多人好奇枸杞子与枸杞鲜果的味道是否不同。那么,枸杞鲜果属水果吗?枸杞鲜果什么味道?

枸杞鲜果属水果吗

枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》,列为上品。枸杞鲜果 ----- 一颗红色的中国果实,凭借自己无可比拟的健康价值,在几年间红遍欧美--这就是枸杞。随着研究不断深入,人们发现,枸杞的营养被低估了,这种看似不起眼的小果实中的维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高! 是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果,新时代的水果王。

枸杞鲜果属水果吗?枸杞鲜果什么味道

枸杞鲜果什么味道

我们的枸杞鲜果果实饱满,颜色鲜红或暗红,皮薄多糖,入口甘甜,略带一丝清苦,却是夏季保健滋养的佳品。

鲜枸杞不仅保留了它的天然生物活性成分,也完整的保留了枸杞原汁原味及有效营养。枸杞鲜果的某些活性物质是干果所不具备的。有资深专家评价,某种程度讲,一颗鲜果相当于六颗干果的功效。

这样嫩汁欲流的枸杞鲜果你还hold住吗?吃起来有点像小番茄的味道——

枸杞鲜果花样吃法

1、直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果

枸杞鲜果属水果吗?枸杞鲜果什么味道

平时我们能接触到的多为枸杞干果,类似于葡萄干,其实枸杞子生吃味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多,否则容易上火。每天10-15粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2、枸杞泡水

从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。

3、枸杞泡酒

枸杞鲜果属水果吗?枸杞鲜果什么味道

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

4、枸杞子泡茶

取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。很多地方都有用八宝茶待客的习俗,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

5、煲汤时加如适量枸杞

炖肉煲汤时加如适量枸杞,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,既增加了色、香、味,又有食补的作用。

煮粥或蒸米饭也可加入枸杞。待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味具全,非常独特。比如煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

宝宝能吃枸杞鲜果吗

宝宝能吃枸杞鲜果吗 五

新鲜的枸杞果如同圣女果小番茄个头一样大小,既可以食用也可以药用。那么,枸杞鲜果怎么保存?枸杞鲜果保鲜期有多久?

枸杞鲜果怎么保存

冰箱的冷藏保存即可,鲜果温度在4——12°C时食用口感最佳。

如果家人需要长期养生而连续食用,一次性大量购买,可以放入冰箱冷冻保存,保存时间可长达8——10个月,食用时取出解冻即可。(解冻后的鲜果由于果肉组织在解冻时被冰晶刺破,直接食用时的口感与新鲜时相比会稍软,但品质不会改变。)

枸杞鲜果怎么保存?枸杞鲜果保鲜期有多久

或者拌食用碱(小苏打)晒成干枸杞 也可长期保存。

枸杞鲜果保鲜期有多久

青海是我国枸杞主产地之一,目前这个省枸杞种植面积已达20万亩,然而,保鲜技术跟不上制约着枸杞产业后续发展。

枸杞鲜果怎么保存?枸杞鲜果保鲜期有多久

据介绍,枸杞鲜果保鲜加工贮运技术由青海省内外30多名科技专家历时两年多、花费300多万元研发而成。这一技术可在6个至8个月内保持枸杞的鲜食品质,避免加工过程中的二次污染和营养流失,100%保留果实的营养成分,为消费者提供一种健康、营养的水果类型。

专家认为,此项研究成果已达到国际领先水平,且应用前景广阔、市场潜力巨大,将对我国发展相关枸杞产业、满足人们高品质膳食需求、增加产品附加值及出口创汇起到积极作用。

鲜枸杞的营养价值

枸杞鲜果怎么保存?枸杞鲜果保鲜期有多久

根据检测分析,枸杞鲜果中含蛋白质16.5%——21.2%,脂肪27.3%——29.8%,纤维4.9%——7.8%,水分3.2%——3.3%,维生素B10.150——0.153mg/100g,维生素B21.27——1.39mg/100g,维生素C24.2——28.6mg/100g,尼克酸3.66——4.32mg/100g,胡萝卜素7.4——8.9mg/100g,铁8.42——9.04mg/100g,磷0.23——0.32%,钙40.5——68.7mg/100g,总糖46.5——55.7mg/100g,17种氨基酸7.9——9.8%,碳水化合物64.4——57.8%。   其中维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍,甚至比含维生素C丰富的西红柿也高出近3倍;尤以胡萝卜素的含量更为可观。

宝宝能吃枸杞鲜果吗

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